07:17 Bolgarskiy sho'rva | |
!!! BISMILLAH!!! ![]() Masalliqlar(3kishi uchun): -100gr qiyma go’sht -2dona piyoz -2-3dona kartoshka -2dona pamildori -sabzavotlar(kobachki,balgarskiy,baqlajon va hkz) \ -5osh-q o’simlik yog’i -guruch(bolgarskiy hajmi va miqdoriga qarab, asosan har bir bolgarskiyga bir siqimdan hisoblanadi) -tuz, ziravorlar Tayyorlash: Past olovda qizigan yog’da avval piyozni qizartirib olib, ketidan qirg’ichdan chiqarilgan pamildorini solamiz va 5daqiqa qovuramiz, bunda pamildorini suvi biroz qolishi lozim. ![]() ![]() Pamildoridan 2-3osh-q olib, guruch+go’sht+tuz+ziavorlar(ho’shiga ko’ra ko’klar) ushbu aralshmaga solamiz va aralashtiramiz. ![]() $IMAGE4$ Yuqoridagi qovurishni davom ettirib, qozonda qolgan pamildorini suvi ketgach kartoshka va sabzavotlarni solib, 2daqiqacha qovurib suv va tuz solamiz. ![]() ![]() Guruchli aralshmani bolgarskiy ichiga juda zich ham, juda bo’hs ham qilmasdan solib chiqamiz. ![]() Suvimizga bolgarskiyni solib 15daqiqa qaynatamiz, so’n bolgarskiyni ikkinchi tomonini ag’darib yana 15daqiqa qaynatamiz. ![]() ![]() Alloh foydalantirsin!
| |
|
Umumiy fikrlar: 1 | ||
| ||