Masalliqlar(2kishi uchun):

-         marinovka qilingan 3dona tovuq oyog’i http://begoyim.ucoz.com/news/tovuq_marinovkasi/2012-10-12-64

-         garnir

Tayyorlash:

Pishirgich(oven,duxovka)ni avvaldan 250Cda qizdirishga qo’yamiz.

Tovuqni 2xil usulda pishirish mumkin:

1.Pishirgich maxsus patnisi ustida-bunda

                                                                                                     

2.Patnisning o’zida pishirish-bunda tovuq pishishi

 jarayonida suvi ham o’ziga singib boradi.

Tovuqni ikkala tomonini qizarguncha pishirgichning o’rta qismida 250Cda pishiramiz va oxirgi 10-15 daqiqada 160Cda huddi shu joyda pishiramiz. Umumiy vaqt 50daqiqa.

Tovuq pishgach, patnisga tushgan tovuq suvini issiqligidayoq idishga solib, biroz sovugach sovutgichga qo’yamiz, u xolodes bo’lib qoladi.