No’xat uniga suv va ziravorlar(kashnich,zira,masala,qalampir kukuni va hkz) solib, yaxhsilab aralashtiramiz.

Kartoshka pyurega ham ziravorlar va tuz solib aralashtiramiz.

Piyozni yog’da 1daqiqa qovurib, so’ng qiyma go’shtni solib, past olovda pishguncha Pakorani 2xil usulda qilish mumkin.

1.      Kartoshka pyuredan qo’lda biroz shakl yasab, aralashmaga botirib  qovurish.

2.      Kartoshkani aralashmaga solib, yoqqa qoshiqda solib qovurish.

Yog’ni pastroq olovda qizitamiz.

Alloh hayrli qilsin!